Santiago – Restaurante Aquí Está Coco

Sexta-feira em Santiago pede um restaurante bacana para jantar! Dentre as opções sugeridas por diversos blogs que acompanhamos, escolhemos experimentar o restaurante Aquí Está Coco (muito elogiado no blog dos Destemperados). Como disseram que é muito concorrido, ligamos para o restaurante e reservamos uma mesa para o jantar.

Chegamos ao restaurante e já fomos acomodados numa das mesas da varanda. O local era muito agradável e a primeira impressão do restaurante já foi ótima. Garçons muito educados e agradáveis.  A hora da escolha do vinho foi uma dúvida cruel. Muitas opções bacanas. Fomos auxiliados pelo Sommelier do restaurante que nos recomendou um Pinot Noir (UNDURRAGA, T.H. 2010).

Fachada do Restaurante Aquí Está Coco – Santiago

Começamos dividindo uma entrada:

SALMÃO MARINADO (Lâminas de salmão marinado em sal grosso e coberto com endro)

Salmão marinado – Restaurante Aquí Está Coco – Santiago

Nossas escolhas para prato principal foram:

CONGRO SALTEADO (Pedaços de congro fritos com cebola roxa, tomate, pimenta amarela e coentro, acompanhados de batatas fritas caseiras)

Congro salteado – Restaurante Aquí Está Coco – Santiago

NOSSO CLÁSSICO CONGRO MAI MAI (Filé de congro ao molho fresco com presunto, milho verde, Champinhon e gambas. Acompanhado com batatas ao vapor)

Congro Mai Mai – Restaurante Aquí Está Coco – Santiago

E as nossas deliciosas sobremesas:

TULIPA DE BERRIES (Tulipa de Kiwicha com uma mistura frutas vermelhas (berries) marinadas em Carmenérè acompanhada de sorvete artesanal de baunilha)

Tulipa de berries – Restaurante Aquí Está Coco – Santiago

IRRESISTIBLE DE CHOCOLATE (Uma suave textura de chocolate preto e branco, com calda de laranja e limão)

Irresistible de chocolate – Restaurante Aquí Está Coco – Santiago

Valor total da conta: $55.400. Vale muito cada centavo! 🙂

Ao final, pedimos para conhecer o ambiente. O garçom, super agradável, se prontificou a nos apresentar cada cantinho do local! Como estava muito cheio, ficamos meio sem graça de tirar fotos do ambiente interno. Porém no site do restaurante tem várias fotos e descrição de todos os ambientes do restaurante!

Ah, o restaurante tem Wi-Fi para os clientes!!! \o/ Os nerds agradecem! 😀

Endereço:
La Concepción, 236 – Providencia
Santiago – Chile
Telefone: (54-2) 410-6200

Site: http://www.aquiestacoco.cl

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